普瓦捷大学始建于1431年，为欧洲最古老的大学之一。设在市中心的大学校区和未来乐园培训区，在整个大区发挥着重要影响，并在昂古莱姆 (Angoulème)、尼奥尔(Niort)和夏岱勒罗(Chatellerault)设立了分校区。该校为法国国立大学，在校生24600人，外国留学生3000名，分别来自110个不同的国家。教师及研究人员1430人以及行政技术教辅人员820人。大学的所有学科都分布在14个组成单位中，其中包括7个教学与研究单位(UFR)、6所学院和1所工程师学院。学校在众多专业领域发展一种高水平的科学研究，有54个受公认的实验室和研究机构。
学院设置
普瓦提埃大学下属13个学院和1个高等工程师学校，具体情况如下：
(1) 法律与社会科学学院 (Faculté deDroit et Sciences Sociales)，简称法学院 (Faculté de Droit);
(2) 经济科学学院 (Faculté desSciences Economiques) ;
(3) 基础与应用科学学院 (Faculté desSciences Fondamentales et Appliquées，SFA)，简称理学院 (Faculté des Sciences);
(4) 文学与语言学院 (Faculté desLettres et Langues) ;
(5) 人文科学与艺术学院 (Faculté desSciences Humaines et Arts，SHA) ;
(6) 体育科学学院 (Faculté de Sciencedu Sport) ;
(7) 医药学院 (Faculté de Médecineet Pharmacie) ;
(8) 普瓦提埃高等工程师学校 (Ecole Supérieured’Ingénieurs de Poitiers,ESIP) ;
(9) 普瓦提埃工学院 (Institut Universitairede Technologie de Poitiers,IUT) ;
(10) 安库莱默工学院 (Institut Universitairede Technologie d’Angoulême,IUT) ;
(11) 企业管理学院 (Institut d’Administrationdes Entreprises,IAE) ;
(12) 新技术与通信学院 (Institut de la Communication et des Nouvelles Technologies,ICOMTEC) ;
(13) 行政管理预科学院 (Institut dePréparation à l’Administration Générale,IPAG) ;
(14) 工业风险，保险与金融学院 (Institut des Risques Industriels,Assurantielset Financiers,IRIAF)。
此外，普瓦提埃大学还设有继续教育服务处 (Le Serviced’Accompagnement à la Formation，à l’Insertion et à la Reprise d’Etudes,SAFIRE)。
专业设置
普瓦提埃大学的学科、专业设置按学科类别划分为7个领域 (7大类)，每个领域下面有学科(专业)，具体情况如下：
(1) 法律类;
(2)经济，管理与通信类;
(3) 文学，语言与艺术类;
(4) 人文科学与社会科学类;
(5) 理工类;
(6) 体育科学类。
(7) 医药类。
本科学科和专业的具体情况如下：
(1) 法律类，包括法律学科 (基本法，私有法，公共法，社会发展)，公共管理学科。
(2) 经济，管理与通信类，包括应用经济学学科 (经济与金融分析，经济学与企业法，决策与经济评估中的数学);货币与财政学科;管理科学学科 (企业管理，儿童产品市场);会计与审计学科;保险和检疫中的应用统计学和信息学学科;计算机与通信学科。
这个领域中，普瓦提埃大学有一些职业型本科学科和专业，包括保险，银行和金融学科 (银行与保险);商业学科 (国际商品交换管理，商业和分配);人力资源管理学科;机构管理学科 (商业统计学)。
(3) 文学，语言与艺术类，包括外国文明、文学与语言学科(德语，英语，西班牙语，意大利语，葡萄牙语);应用外国语学科 (德语，英语，西班牙语，意大利语，葡萄牙语，俄语，和正在筹备的汉语);艺术与表演学科;古典文学学科;现代文学学科;语言学学科。
(4) 人文科学与社会科学类，包括地理学学科;历史学科;艺术与建筑史学科;音乐学科;哲学学科;心理学学科;社会学学科。在这个领域，普瓦提埃大学也有一些职业型本科和专业，包括艺术创作与文化活动学科;社会活动学科 (融入与合作)。
(5) 理工类，包括工业风险分析与质量管理学科;地球科学学科 (地球物理与化学，古生物学与进化);数学与应用学科;机械学科 (机械中的应用数学和信息学，机械工程，工业设计)。物理与化学学科 (物理学，物理化学，基础与应用化学，材料工程，分析化学);生命科学学科 (生物化学与分子生物学，细胞和遗传生物学，神经科学，动物细胞和分子生理学，植物细胞和分子生理学，有机体和群体进化，普通生物学，地球和宇宙科学，生理工程和信息学);信息处理与系统学科。这个领域中还有一些职业型本科学科和专业，包括工业生产管理学科;混合系统的维护 (汽车中的现代技术应用);工业生产学科 (数字工程，数字模具，表面处理和防护);财产与人身安全学科;电力和电气学科 (电子声学和环境声学);化学与制药工业学科 (临床试验);环境保护学科 (水利用和保护)。
(6) 体育科学类，包括适应性体力学科;运动机能学科;运动训练学科;运动管理学科。